Santiago buscará el récord Guinness con el mofongo más grande del mundo
El reto se realizará el 26 de julio del corriente año
Edward Fernández
Santiago de los Caballeros será el escenario del intento por establecer el récord Guinness del mofongo más grande del mundo, un evento que se celebrará el próximo 26 de julio de 2025 en el área del emblemático Monumento a los Héroes de la Restauración.
La iniciativa fue presentada oficialmente en una rueda de prensa celebrada en el restaurante Amigos, lugar que también albergará parte de los preparativos previos del gran reto culinario.
Clara Olivo, directora logística del evento, destacó que la actividad es parte de una plataforma más amplia que busca posicionar a Santiago como una ciudad creativa, diversa y capaz de liderar grandes iniciativas culturales.
El logro de un país
"Santiago tiene talento, historia, sabor y pasión. Este proyecto busca demostrar eso al mundo con un equipo de más de 100 personas para la preparación", explicó Olivo, quien también detalló los estrictos protocolos sanitarios y técnicos que exige Guinness para validar el récord.
- Informó que el objetivo es lograr el hito con más de cuatro mil kilogramos de plátanos.
Otro de los ideólogos del proyecto es Eligio Reyes, quien ya ostenta en su historial el logro del majarete más grande del mundo, registrado en Cotuí, provincia Sánchez Ramírez.
"Esto no es un logro de un restaurante, ni de una empresa, será un logro de todo un país", destacó Eligio Reyes.
El evento también será respaldado por autoridades locales y empresariales, quienes coincidieron en el potencial del récord para dinamizar la economía, el turismo y reforzar el sentido de identidad cultural.
Edward FernándezEgresado de Comunicación Social de la Universidad Dominicana O&M. Tiene más de una década de ejercicio periodístico. Padre orgulloso de Lía y Eva.
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