Presentan el sistema de compostaje Earth Flow
Es una iniciativa con la que Grupo Puntacana fortalece su compromiso ambiental
Diario Libre
El compostaje en sitio, dentro de una propiedad turística, presenta desafíos con los métodos convencionales, debido a los olores, el espacio requerido y las complejidades operativas.
Es por ello que Grupo Puntacana ha apostado por el Earth Flow, un sistema a gran escala con el que se proyecta procesar, anualmente, entre 1,400 y 3,000 toneladas métricas de residuos orgánicos generados por más de 2,000 residencias, múltiples hoteles, campos de golf, restaurantes y el Aeropuerto de Punta Cana (PUJ).
Esto se traduce en reducir significativamente los costos ambientales y económicos de transportar estos desechos a un vertedero, mientras se transforman en compost para ser aprovechados en los jardines e instalaciones del resort. Con esta iniciativa Grupo Puntacana se convierte en el primer resort en hacerlo.
"Grupo Puntacana tiene una larga trayectoria de inversión en sostenibilidad ambiental para nuestro resort -Puntacana Resort-, pero este nuevo sistema de compostaje Earth Flow representa una evolución significativa en nuestro compromiso por convertirnos en una comunidad de cero residuos", afirmó Jake Kheel, vicepresidente de Sostenibilidad de Grupo Puntacana.
Asimismo, expresó que esperan alcanzar una tasa de desviación de residuos del vertedero entre el 70% y 80%, esto "combinando el sistema Earth Flow, nuestra planta de valorización de residuos (CENVAREE) y otros esfuerzos en todo el resort para reducir los residuos".
Un programa holístico
El Earth Flow forma parte de un programa más amplio y holístico, que permite a la empresa operar compostaje con el potencial de ofrecer la valorización de residuos como un servicio a otros resorts.
Lo que hace único al sistema Earth Flow es que el proceso se lleva a cabo en un entorno completamente cerrado y automatizado.
El material es aireado a través de canales especiales en el suelo, mientras una barrena industrial de acero inoxidable mezcla continuamente los residuos.
Además, se mantiene un nivel de oxígeno óptimo en todo momento para acelerar el proceso de compostaje y minimizar los olores. El aire de escape es filtrado mediante un biofiltro sencillo que captura cualquier olor residual.
Asimismo, la instalación de compostaje Site Built Earth Flow 7012 fue diseñada a medida para permitir su expansión a lo largo del tiempo. Los compartimentos secundarios adyacentes al compartimento principal de Earth Flow pueden utilizarse para almacenar compost terminado y astillas de madera, o como áreas adicionales de aireación para el proceso.
La infraestructura de aireación está incorporada en los pisos de todos los compartimentos, y tanto el sistema de aireación como los programas de mezcla del Earth Flow son ajustables a través de su sistema de control.
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